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      內含150款西點配方!榮獲“世界美食類圖書大”的西點書籍你值得擁有!

      作者:金潤中國 來源:未知 日期:2018-1-31 23:18:33 人氣:
      導讀:始創于1995年,每年一屆,目的是授予全球出版的最佳美食與美酒圖書,幫助全球讀者了解飲食和美酒書籍的出版,也為圖書版權貿易提供機會,對世界飲食文化的推動起…

        始創于1995年,每年一屆,目的是授予全球出版的最佳美食與美酒圖書,幫助全球讀者了解飲食和美酒書籍的出版,也為圖書版權貿易提供機會,對世界飲食文化的推動起到積極的作用。

        在剛剛落幕的第二十二屆“世界美食類圖書大賽”中,由王森學院與青島出版社聯合出版的《爆款西點》書籍成功入選,并獲得世界美食類圖書大!

        《爆款西點》是由王森主編,王森學院研發老師、王森學院資深教學老師參編的2017年全新烘焙新書。

        包含餅干、蛋糕、面包、甜點等150款西點產品。專為熱愛烘焙的人群全方位學習而打造~款款人氣產品精選,對于私房烘焙也常好的一份產品清單喲~

        《爆款西點》里的每一款美食都是通過精心制作烘焙而成,過程以圖文并茂,步驟詳解的形式呈現。推薦指數、推薦理由、原料準備、制作過程、圖片及要點一應俱全。

        讓讀者全方位、多角度地學習和掌握各式西點制作。爆款西點是本書的主題,因此每款產品都精選當下市場最流行、最受家庭烘焙人群青睞的產品。

        ➊ 精心手繪并設計的封面,采用亮麗的顏色打底,精致的手繪食物點綴,看一眼封面,就忍不住要愛上她。

        ➋精致的菜品圖,精美的內頁板式,詳細的菜品制作過程,優美的小文章,對內容的精心編排,組合成一道亮麗的風景線。

        未來,王森團隊會以平裝書(教材系列)和精裝書(名廚系列)一起進行研發與出版,也會與國外出版社合作,在國外出版,把烘焙技術的更遠!

        王森出版團隊由主編、專業翻譯、文編、美編、設計師、攝影師組成,其中主編與文編都是由行業里的?迫耸繐螁褈為了出版書籍的質量,團隊定期會接受專業學習和培訓,也會參加全國大型的圖書展覽學習交流。

        *打造國內美食領域系列百科全書1套【面包大全/蛋糕大全/西餐大全/飲品大全/餅干大全/咖啡雞尾酒大全/翻糖裝飾大全/甜品大全(即將出版)/冰點大全(即將出版)】

        *打造世界級知名外籍名廚系列圖書【名廚甜品/法式甜品/日本名廚的私房甜品/名廚西餐(即將出版)/名廚工藝(即將出版)】

        

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